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名贵硬木常识:奇楠的一些小常识

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奇楠属于沉香,但一块沉香里却未必有奇楠。那么,古人旧时陈奇楠为什么?奇楠与沉香是什么关系?什么样的奇楠好?今天,941红木老良就和大家聊聊奇楠的一些小常识。

奇楠在旧时被认为是相当高级的沉香,旧时也称为伽楠、伽南香、伽兰木、茄楠、奇南、伽罗等。《武林旧事》中载有“禁中纳凉”事云:“纱厨先后皆悬伽木兰、真腊龙涎等香珠数百斛。”《陈氏香谱》卷一也称 “伽兰木”。元人称“茄蓝木”,见元汪大渊《岛夷志略》。明人则称奇楠香(张燮《东西洋考》卷一,“交趾条”)、奇南香(严从简《殊域周咨录》卷七,“占城”条)或伽南香(文震亨《长物志》)。至于海南出产的奇楠香,古人则称之为土伽楠(张渠《粤东见闻录》)。

奇楠香质地软黏,尝之舌麻,香味较一般沉香强而多变。现代科学研究表明,沉香和奇楠仅有个别成分相同,大部分成分均不相同。沉香所含的化学成分明显少于奇楠,香味也比奇楠淡。奇楠中脂肪酸含量很低,而沉香则相对较高。奇楠中含有沉香的标志性成分--沉香螺旋醇,说明奇楠的来源于沉香树。据老香农讲,结奇楠的树,一般树叶发黄,叶片小而厚。这种树是否为沉香树的亚种,或是感染真菌的种类不同所致,有待研究证明。

根据奇楠油腺颜色的不同,可以把奇楠分为白奇、绿奇、黄奇、紫奇、黑奇五个类型。依据奇楠品质的高低,又可以把奇楠分成以下四个级别:

生结:结奇楠的沉香树未枯死,浸渍蚂蚁、野蜂、蛀虫等动物蜜露还鲜美时候所采取的奇楠,称之为生结,品质最好。

糖结:沉香树已经枯萎,但气息尚存,蜜露凝于枯萎的根部,像麦芽熬成的糖片绵润异常,称之为糖结,品质次于生结。

虎皮结:结香的时间较短,沉香树的蜜露尚未融化吸收,木质纤维较多,香气较短,次于糖结。依香名推论,应是黄色的质地上有黑色条纹状结油如虎皮,如是黄色的质地上结油如金丝则称为金丝结。

兰花结:次等级的奇楠。结油颜色微绿而黑,结油的时间更短于虎皮结,发香时间更短。

所以,奇楠属于沉香一种,但是毕竟稀少,生结奇楠品质要比其他要好,但是毕竟稀少,奇楠的使用历史可以追溯到唐宋时期,可见并非当今大众追捧,在一千年前,奇楠就被古人所热衷。

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